DESKRIPSI
Rumah Sakit tentunya memberikan asupan makanan dan gizi sesuai dengan penyakit yang di derita seorang pasien. Bisa berakibat pada pasien apabila tidak cocok terhadap kandungan nutrisi makanan yang biasa disebut dengan malnutrisi yang berdampak buruk terhadap proses penyembuhan dan hasil pembedahan, serta menyebabkan peningkatan morbiditas dan mortalitas. Status gizi dapat memburuk selama perawatan di rumah sakit. Selain itu pasien akan mengalami kehilangan berat badan sehingga dapat terjadi peningkatan resiko timbulnya kekambuhan dalam waktu yang cepat.
Berbagai penelitian menunjukkan prevalensi malnutrisi pada pasien pada saat masuk rumah sakit besarnya sekitar 20%-60%. Malnutrisi berdampak buruk terhadap proses penyembuhan dan hasil pembedahan, serta menyebabkan peningkatan morbiditas dan mortalitas. Status gizi dapat memburuk selama perawatan di rumah sakit, dan pada pasien yang mengalami kehilangan berat badan (BB), secara bermakna dapat terjadi peningkatan resiko timbulnya kekambuhan dalam waktu yang cepat.
Untuk bisa mengatasi hal tersebut diperlukan usaha-usaha promotif dan edukatif dengan melibatkan partisipasi masyarakat luas juga harus menjadi bagian terpadu dari penanganan masalah gizi di Indonesia juga pengetahuan dan keterampilan yang memadai bagi ahli gizi dalam manajemen pelayanan gizi baik pasien maupun pada tingkat instalasi gizi rumah sakit.
Tujuan Pelatihan Gizi Seimbang Rumah Sakit
Tujuan umum dari Pelatihan Gizi Seimbang di Rumah Sakit adalah agar tidak terjadi malnutrisi sehingga dalam penyajian makanan untuk pasien tepat sesuai kebutuhan.
Adapun tujuan mengikuti pelatihan adalah :
- Memiliki pengetahuan dan ketrampilan dalam penanganan individu yang mempunyai masalah gizi.
- Memiliki pengetahuan yang mendalam mengenai gizi rumah sakit sebagai suatu bagian dari sistem pelayanan kesehatan holistik yang mempunyai aspek medis, kesehatan masyarakat, pendidikan dan bisnis.
- Mampu merancang dan melakukan penelitian yang berkaitan dengan permasalahan gizi yang ada di rumah sakit secara mandiri
- Memiliki ketrampilan dalam proses pengambilan keputusan dan tindakan segera dalam asuhan gizi rumah sakit.
MATERI PELATIHAN
- Pemahaman dasar nutrisi serta gizi seimbang
- Perancangan dan Program Implementasi Tata Gizi Seimbang
- Pengelolaan dan frekuensi waktu makan
- Analisa dan Penilaian kandungan nutrisi makanan pasien
- Kajian dasar dan teknik penyedian porsi dan menu makanan
- Teknik Distribusi, Pengolahan dan Penyimpanan Makanan di rumah sakit
INFORMASI LEBIH LANJUT MOHON HUBUNGI KAMI
PT. PESONA JATI CEMERLANG
Jalan Tobanan Raya No. 672 RT. 006, Wonokromo, Pleret Bantul Yogyakarta
Telp : (0274) 3610723/(0274) 2258062
Mobile : 0812-3707-2550